チャーハン

東秀ではないのか。「れんげ食堂Toshu」は。 ロゴの端っこに「東秀」って書いてるから東秀でいいのかな？　いや、でも「中華東秀」は別ブランドとして今でも健在だし……。 調べてみると、ちょいと違うらしい。公式サイトによると …この...

中華の王将といえば「餃子の王将」と「大阪王将」の二手に分かれるが、私はどちらかと言うと大阪派である。味がどうとかそういうのではなく、単に「身近だった」からだ。 会社のすぐ近くに大阪王将があり、一時期、狂ったように、お持ち …この...

もうこれまでの人生、何回食べたのかわからない。私における「日高屋のチャーハン」は、『三丁目の夕陽』の時代や『こち亀』に出てくる駄菓子屋で食べられる「もんじゃ焼き」のようなものだ。 だって価格は510円（税込）。 ほぼワン …この...

ぎょうざの満洲。キャッチコピーは「3割うまい」。 完全に意味不明な言葉であるが、実はしっかりとした意味が公式HPには書かれており、要約すれば、 「安くて美味しい食事が、安心して食べられる店」 とのことである。ちなみに「社 …この...

チャーハンが好きだ。有名店は、かなり攻めた。海外（特に中国）のチャーハンも山ほど食べた。“チャーハン偏差値” は高い方だと自負している。 だが。 逆に私は知らなかった。いわゆる「チェーンのチャーハン」を、あまり食べてこな …この...